11؍اگست 2024 : گزشتہ ماہ کے ایس آر بنگلورو ریلوے اسٹیشن پر ضبط کیے گیے گوشت کی قسم سے متعلق تنازعہ کو لیبارٹری رپورٹس کے ساتھ ختم کر دیا گیا ہے جس میں اس بات کی تصدیق کی گئی ہے کہ یہ بھیڑ کا گوشت ہے اور استعمال کے لیے محفوظ ہے۔ تین مختلف فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز اتھارٹی آف انڈیا (FSSAI) سے منظور شدہ لیبارٹریوں کے تجزیے میں پتہ چلا کہ گوشت استعمال کے لیے محفوظ ہے، صرف ایک رپورٹ میں E.coli کی سطح میں قدرے بلند ہونے کی نشاندہی کی گئی ہے، جو کہ کھانے کے تحفظ کے ضوابط کے تحت اب بھی چل سکتا ہے۔

یہ تنازع 26 جولائی کو اس وقت شروع ہوا جب پونیت کیریہلی اور اس کے ساتھیوں نے ریلوے اسٹیشن پر دھاوا بول دیا اور دعویٰ کیا کہ جے پور سے آنے والی کھیپ میں کتے کا گوشت تھا۔ اس سے ہنگامہ برپا ہو گیا، جس کے نتیجے میں گوشت کے 84 پارسل ضبط کر لیے گئے۔

ان الزامات کے جواب میں کہ کتے کا گوشت دوسرے گوشت کے طور پر استعمال کرنے کے لیے فروخت کیا جا رہا تھا، اور اس کے بعد آنے والی میڈیا رپورٹس پر کرناٹک کے محکمہ صحت نے گوشت کے نمونوں کی جانچ کی تھی۔ اہلکاروں نے معائنے کے دوران گوشت کے 84 پارسلوں کی نشاندہی کی، اور نمونے ICAR - نیشنل میٹ ریسرچ انسٹی ٹیوٹ حیدرآباد میں تجزیہ کے لیے بھیجے گئے۔ رپورٹس نے تصدیق کی ہے کہ گوشت Ovis Aries (بھیڑ) کا تھا۔

جے پور سے بنگلورو تک ٹرین کے ذریعے گوشت کی نقل و حمل کی وجہ سے گوشت کی حفاظت پر بھی خدشات تھے۔ نتائج سے معلوم ہوا کہ گوشت کے نمونے استعمال کے لیے محفوظ تھے۔ تاہم ایک رپورٹ نے اس بات کی نشاندہی کی کہ E. کولی بیکٹیریا کی سطح FSSAI کی مقرر کردہ حد سے زیادہ تھی، حالانکہ دیگر تمام پیرامیٹرز قابل قبول معیار کے اندر تھے۔ فوڈ سیفٹی اینڈ اسٹینڈرڈز (فوڈ پروڈکٹس اسٹینڈرڈز اینڈ فوڈ ایڈیٹیو) ریگولیشنز، 2011، اپینڈکس-بی، ٹیبل-5 کے مطابق ایلیویٹڈ ای کولی لیول گوشت کی فروخت پر پابندی نہیں لگاتا۔

کاٹن پیٹ پولیس کی طرف سے تین ایف آئی آر درج کی گئی تھیں، جن میں سے دو نے پونیت اور اس کے ساتھیوں کے خلاف مختلف جرائم کا مقدمہ درج کیا تھا۔ تیسری ایف آئی آر کتے کے گوشت کی مبینہ نقل و حمل سے متعلق تھی۔

(دی نیوز منٹ کے شکریہ کے ساتھ)